ராகி வெல்லம் குக்கீகள்

படிகள்

1. 1

   உலர்ந்த பொருட்களை சரிசெய்யவும்

   விரல் தினை·1 கப்கோகோ தூள்·1 பெரிய ஸ்பூன்பேக்கிங் பவுடர்·1/4 சிறிய ஸ்பூன்வெல்லம்·1/2 கப்

   • விரல் தினை மாவு, கோகோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் தூள் வெல்லம் ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சில்லவும்.
   • சமமான கலவையை உறுதிப்படுத்த எந்த கட்டிகளையும் உடைக்கவும்.
   • இணைக்க சுருக்கமாக துடைக்கவும்.
2. 2

   மாவை பிணைக்கவும்

   தேங்காய் எண்ணெய்·1/4 கப்ஓட் பால்·1/4 கப்

   • தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் சூடான ஓட் பால் ஆகியவற்றில் படிப்படியாக ஊறவும், ஒவ்வொரு சேர்க்கும் பிறகும் கலக்கவும்
   • மாவை ஒன்றாக கொண்டு வர உங்கள் கைகள் அல்லது ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்துங்கள் - அது மென்மையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஒட்டக்கூடாது.
   • அதிகமாக பிசைக்க வேண்டாம்; மென்மையான மாவை உருவாகியவுடன் நிறுத்துங்கள்.
3. 3

   வடிவமைத்து அலங்கரிக்கவும்

   பாதாம்·1/4 கப்

   • அடுப்பை 350° F (175° C) க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ஒரு பேக்கிங் தாளை காகிதத்துடன் வரையவும்.
   • மாவை காகிதத்தில் வைத்து சுமார் 5 மிமீ தடிமன் வரை உருட்டவும்.
   • பிரிக்கப்பட்ட பாதாம் மேற்பரப்பில் சிதறி மெதுவாக அழுத்தவும்.
   • குக்கீ வெட்டிகள் அல்லது கத்தியைப் பயன்படுத்தி உங்களுக்கு விருப்பமான வடிவங்களை வெட்டுங்கள்.
4. 4

   குக்கீகளை சுட வேண்டும்

   • கட்-அவுட் குக்கீகளுடன் காகிதத்தை பேக்கிங் தாளில் மாற்றவும்.
   • விளிம்புகள் அமைக்கப்பட்டு தொடுவதற்கு சற்று உறுதியாக இருக்கும் வரை 12 நிமிடங்கள் 350° F இல் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
   • குக்கீகளை தாளில் 5 நிமிடங்கள் குளிர்விக்கவும் - அவை குளிர்ச்சியடையும் போது அவை மிருதுவாக இருக்கும்.
   • அறை வெப்பநிலையில் காற்று புகாத கொள்கலனில் 5 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும்.

ஒரு பரிமாற்றத்திற்கான ஊட்டச்சத்து