ક્રીમી કાજુ વેગન બટર

પગલાં

1. 1

   કાજુ પલાળી દો

   કાજુ·1 કપ

   • એક વાટકીમાં કાજુ મૂકો અને ઠંડા પાણીથી સંપૂર્ણપણે ઢાંકી દો.
   • ક્રીમિયેસ્ટ પરિણામ માટે ઓછામાં ઓછા 4 કલાક અથવા રાતોરાત માટે પલાળવું.
   • ઉપયોગ કરતા પહેલા કાજુને સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને કોગળા કરો.
2. 2

   સરળ સુધી મિશ્રણ કરો

   ઓલિવ તેલ·4 મોટી ચમચીસૂર્યમુખી તેલ·2 મોટી ચમચીનાળિયેર તેલ·2 મોટી ચમચીપોષક ખમીર·1 નાની ચમચીમીઠું·1/2 નાની ચમચીહળદર પાવડર·1/4 નાની ચમચી

   • હાઇ સ્પીડ બ્લેન્ડરમાં પલાળેલા કાજુ, ઓલિવ તેલ, સૂર્યમુખી તેલ, ઓગાળવામાં નાળિયેર તેલ, પોષક ખમીર, મીઠું અને હળદર ઉમેરો.
   • કોઈ ગઠ્ઠો વિના સંપૂર્ણપણે સરળ અને ક્રીમી સુધી ઊંચા પર મિશ્રણ કરો.
   • જો મિશ્રણ મિશ્રણ કરવા માટે ખૂબ જાડું હોય તો એક સમયે એક ચમચો પાણી ઉમેરો અને રેશમી સુધી ફરીથી બ્લેન્ડ કરો.
3. 3

   ફ્રીઝ અને સર્વ કરો

   • મિશ્રિત મિશ્રણને નાના કન્ટેનર અથવા સિલિકોન ઘાટમાં રેડો.
   • પેઢી અને સેટ ન થાય ત્યાં સુધી 4-6 કલાક સુધી ફ્રીઝ કરો.
   • સ્પ્રેડ તરીકે સેવા આપવા અથવા શાકાહારી માખણ અવેજી તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે સ્કૂપ અથવા સ્લાઇસ.

પ્રતિ સર્વિંગ પોષણ