ओट टी केक

चरण

1. 1

   सोया छाछ बनाएं

   सोया मिल्क·1/2 कपव्हाइट विनेगर·2 बड़ा चम्मच

   • सोया दूध को गुनगुना होने तक गर्म करें (उबलने वाला नहीं)।
   • सफेद सिरके में मिलाएं।
   • इसे 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें जब तक कि यह थोड़ा सा शाकाहारी छाछ में न मिल जाए।
2. 2

   सूखी सामग्री को पीस लें

   रोल्ड ओट्स·2 कपबादाम·1 कपकोको पाउडर·2 बड़ा चम्मचपीसा हुआ चीनी·1 1/2 कपबेकिंग सोडा·1/4 छोटा चम्मचबेकिंग पाउडर·1/2 छोटा चम्मच

   • एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में ओट्स, बादाम, कोको पाउडर, पाउडर चीनी, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
   • सब चीजों को बारीक, एकसमान आटे में पीस लें।
   • पिसे हुए मिश्रण को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें।
3. 3

   बैटर को मिलाएं

   कैनोला का तेल·1/2 कप

   • वनस्पति तेल और तैयार सोया छाछ को सूखे सूखे मिश्रण में डालें।
   • एक चिकना, डालने योग्य बैटर बनने तक अच्छी तरह मिलाएं।
   • ज़्यादा न मिलाएँ — तब तक हिलाएं जब तक कि सूखी धारियाँ न रह जाएँ।
4. 4

   केक बेक करें

   शाकाहारी चॉकलेट चिप्स·2 बड़ा चम्मच

   • ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग टिन को ग्रीस कर लें।
   • मिश्रण को तैयार टिन में डालें और समान रूप से फैलाएं।
   • ऊपर से शाकाहारी चॉकलेट चिप्स छिड़कें।
   • 30 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।

प्रति परोसने का पोषण