ટોફુ મશરૂમ ચોખા પેપર ડમ્પ

પગલાં

1. 1

   મશરૂમ્સ રાંધો

   બટન મશરૂમ·1/2 કપફર્મ ટોફુ·1/2 કપ

   • ઓછી મધ્યમ તાપ પર નોન-સ્ટીક પેન ગરમ કરો.
   • મશરૂમ્સ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તમામ ભેજ બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો, લગભગ 5-7 મિનિટ.
   • તેમાં કટકા કરેલું ટોફુ ઉમેરો અને ઓછી તાપ પર વધુ 2 મિનિટ સુધી રાંધી લો.
2. 2

   ભરવાનું બનાવો

   ગાજર·1/4 કપસ્કેલિયન·2 મોટી ચમચીઆદુ·1/2 મોટી ચમચીલસણ·1/2 મોટી ચમચીસોયા સોસ·1 મોટી ચમચીસફેદ સરકો·1 મોટી ચમચીમીઠું·1/2 મોટી ચમચીલસણ પાવડર·1/4 મોટી ચમચી

   • તેમાં કટકા ગાજર, સ્કેલિયન, આદુ, લસણ, સોયા સોસ, સફેદ સરકો, મીઠું અને લસણ પાવડર ઉમેરો.
   • બધું એક સાથે જગાડવો અને 1 મિનિટ માટે રાંધવા.
   • ગરમીમાંથી દૂર કરો અને થોડું ઠંડું કરવા માટે એક બાજુ મૂકો.
3. 3

   ચોખાના કાગળો નરમ

   ચોખા કાગળના આવરણો·8 ટુકડો

   • દરેક ચોખાના કાગળની શીટને 10-15 સેકન્ડ સુધી ગરમ પાણીમાં ડુબાડવું જ્યાં સુધી લવચીક ન થાય.
   • સ્વચ્છ સપાટી પર સપાટ મૂકો અને દરેક શીટને અડધા ભાગમાં કાપો.
4. 4

   ડમ્પલિંગ ભરો અને ફોલ્ડ કરો

   • દરેક અડધી શીટના કેન્દ્રની નજીક ભરવાનો 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મૂકો.
   • સુઘડ પાર્સલ બનાવવા માટે ચારેય બાજુઓને ચુસ્તપણે ફોલ્ડ કરો.
   • બાકીના રેપર અને ભરવા સાથે પુનરાવર્તન કરો.
5. 5

   ક્રિસ્પી સુધી એર-ફ્રાય

   ઓલિવ તેલ·1 મોટી ચમચી

   • દરેક ડમ્પલિંગને બધી બાજુએ ઓલિવ તેલથી હળવાશથી બ્રશ કરો.
   • એર ફ્રાયર ટોપલીમાં એક સ્તરમાં ગોઠવો.
   • નરમ ડંખ માટે 8 મિનિટ અથવા વધારાની તંગી માટે 12 મિનિટ માટે 325° F (165° C) પર એર-ફ્રાય કરો.
   • તમારી મનપસંદ ડિપિંગ સોસ સાથે ગરમ સર્વ કરો.

પ્રતિ સર્વિંગ પોષણ