ਓਟ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਕਣਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੂਕੀਜ਼

ਕਦਮ

1. 1

   ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ

   ਓਟ ਆਟਾ·1/2 ਕੱਪਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ·1/4 ਕੱਪਪੂਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ·1/4 ਕੱਪਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ·1/4 ਛੋਟਾ ਚਮਚਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ·1/8 ਛੋਟਾ ਚਮਚਖੰਡ·1/4 ਕੱਪਫਲੈਕਸ ਬੀਜ·1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਚਿੱਟੇ ਤਿਲ ਦਾ ਬੀਜ·1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ

   • ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 350° F (175° C) ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
   • ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ, ਓਟ ਆਟਾ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.
   • ਮਿਸ਼ਰਤ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ.
2. 2

   ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਓ

   ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ·2 ਵੱਡਾ ਚਮਚਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰ·1/4 ਛੋਟਾ ਚਮਚਸੋਇਆ ਦੁੱਧ·1 ਵੱਡਾ ਚਮਚ

   • ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ
   • ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਲਚਕਦਾਰ ਆਟਾ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.
   • ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਲਾਓ ਨਾ - ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਆਟੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਬੰਦ ਕਰੋ.
3. 3

   ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਲ ਅਤੇ ਕੱਟੋ

   • ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ.
   • ਲਗਭਗ 5-6 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾਈ ਤੱਕ ਰੋਲ ਆਊਟ ਕਰੋ।
   • ਗੋਲ ਜਾਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
4. 4

   ਬਿਅੇਕ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ

   • 350° F ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਸਿਰਫ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋਣ.
   • ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ - ਜਦੋਂ ਉਹ ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਪੱਕੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿੰਗ ਪੋਸ਼ਣ