மிருதுவான பீட்ரூட் சிக்கன் குரோக்கெட்ஸ்

படிகள்

1. 1

   குரோக்கெட் அடித்தளத்தை கலக்கவும்

   சுண்டல்·220 கிராம்பீட்ரூட்·150 கிராம்பிரெட்க்ரம்ப்ஸ்·35 கிராம்பச்சை மிளகாய்·1 துண்டுசிவப்பு மிளகாய் தூள்·1 சிறிய ஸ்பூன்பூண்டு தூள்·1 சிறிய ஸ்பூன்உப்பு·1 சிறிய ஸ்பூன்கருப்பு மிளகு·1 சிறிய ஸ்பூன்கொத்தமல்லி இலைகள்·1 பெரிய ஸ்பூன்

   • ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், பிசைந்த சுண்டல் மற்றும் அரைத்த பீட்ரூட் ஒன்றிணைக்கவும்.
   • பிராட் துண்டுகள் (35 கிராம்), பச்சை மிளகாய், சிவப்பு மிளகாய் தூள், பூண்டு தூள், உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகள் சேர்க்கவும்.
   • கலவை ஒரு உறுதியான மாவை போல ஒன்றாக வரும் வரை நன்கு கலக்கவும்.
2. 2

   குரோக்கெட்டுகளை வடிவமைக்கவும்

   • கலவையை சம பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
   • ஒவ்வொரு பகுதியையும் உருளை அல்லது ஓவல் குரோக்கெட் வடிவத்தில் உருட்டவும்.
   • ஒரு தட்டில் வைக்கவும், பூச்சுக்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. 3

   குழம்பு மற்றும் கோட் செய்யுங்கள்

   சோள மாவு·4 பெரிய ஸ்பூன்பிரெட்க்ரம்ப்ஸ்·65 கிராம்

   • 2 டீஸ்பூன் சோள மாவு 3-4 டீஸ்பூன் தண்ணீரில் கலந்து மென்மையான குழம்பை உருவாக்கவும்.
   • முதலில் ஒவ்வொரு குரோக்கெட்டையும் உலர்ந்த சோள மாவு (மீதமுள்ள 2 டீஸ்பூன்) கொண்டு தூசி
   • ஒவ்வொரு குரோக்கெட்டையும் சோள மாவு குழம்பில் நனைத்து, பின்னர் ஒரு மிருதுவான பூச்சுக்கு ரொட்டில் (மீதமுள்ள 65 கிராம்) உறுதியாக உருட்டவும்.
4. 4

   மிருதுவான வரை ஏர் வறுக்கவும்

   ஆலிவ் எண்ணெய்·1 பெரிய ஸ்பூன்

   • ஏர் பிரையரை 180° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
   • பூசப்பட்ட குரோக்கெட்டுகளை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் லேசாக துலக்கவும்.
   • எல்லா பக்கங்களிலும் பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் வரை 12-15 நிமிடங்கள் ஏர் வறுக்கவும்.

ஒரு பரிமாற்றத்திற்கான ஊட்டச்சத்து